2008年06月08日
蒸し饅頭
まーきみ。がサンキラの葉を採って来ました。
丸めて葉の上に載せます。
蒸し器に入れたところ
おいしそうに蒸しあがりました。
いかにも私が作ったみたいですが、母が作ってくれました。
３時のおやつにいただきま～す＼(^o^)／
素朴な味で、美味しいです
感謝です。
Posted by シャイニング･キミコ at 21:04│Comments(12)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
蒸し饅頭って、ほとんどが、こしあんですね。
たしか、ベーキングパウダーを入れますよね？
たしか、ベーキングパウダーを入れますよね？
Posted by 穴馬
at 2008年06月08日 21:15
at 2008年06月08日 21:15はじめまして。
蒸し饅頭の葉はサンキラと言うんですね。
うちでは、それで柏餅を作っているので、柏の葉だと思っていました。
蒸し饅頭の葉はサンキラと言うんですね。
うちでは、それで柏餅を作っているので、柏の葉だと思っていました。
Posted by 球体関節人形制作中？ at 2008年06月08日 21:25
at 2008年06月08日 21:25柏餅。
大きくなるまでサンキラが柏の葉っぱってσ(^_^)も思っていた。
そして、大人になってビニールの柏の葉。
本物の柏の葉を見た時 ビニールや漫画と同じで
丸でないウエーブがある柏の葉っぱは、驚きでした。
美味しいよね、小さい頃母はよく作ってくれていたのに
小学校のσ(^_^)達は食べ過ぎて頭が痛くなったって言ったら
それ以来作ってもらえなくなった（泣）
大きくなるまでサンキラが柏の葉っぱってσ(^_^)も思っていた。
そして、大人になってビニールの柏の葉。
本物の柏の葉を見た時 ビニールや漫画と同じで
丸でないウエーブがある柏の葉っぱは、驚きでした。
美味しいよね、小さい頃母はよく作ってくれていたのに
小学校のσ(^_^)達は食べ過ぎて頭が痛くなったって言ったら
それ以来作ってもらえなくなった（泣）
Posted by ゆうこ at 2008年06月08日 23:28
蒸し饅頭の葉っぱって、サンキラって言うのか～
よく道の駅なんかで売られてるのをみかけますが、てっきりかしわだと思ってた^_^; よく考えたら、柏の葉は丸くないような・・・・・。
勉強になりました！
よく道の駅なんかで売られてるのをみかけますが、てっきりかしわだと思ってた^_^; よく考えたら、柏の葉は丸くないような・・・・・。
勉強になりました！
Posted by ももち at 2008年06月09日 01:26
子どもの頃、よく親が作ってました！
ちなみにうちはつぶあんです☆
なつかしいなぁ~。大好きです！
（うちの親はもう作り方忘れたみたい・・・（－。－；））
ちなみにうちはつぶあんです☆
なつかしいなぁ~。大好きです！
（うちの親はもう作り方忘れたみたい・・・（－。－；））
Posted by miwa at 2008年06月09日 02:52
at 2008年06月09日 02:52蒸し饅頭に葉っぱ・・・・
初めて見ました。
葉っぱに載せるのは「柏餅」と「桜餅」だけだと思っておりました。
でも、美味しそう!!＾＾
初めて見ました。
葉っぱに載せるのは「柏餅」と「桜餅」だけだと思っておりました。
でも、美味しそう!!＾＾
Posted by さゆさゆ at 2008年06月09日 08:08
at 2008年06月09日 08:08わぁ♪ 美味しそう.+:。(ノ^∇^)ノ゜.+:。
最近頭を使うからか、甘いものが食べたくなります♪
私も母に作ってもらおうかなあ～。
（葉っぱなしだけど・・・）
最近頭を使うからか、甘いものが食べたくなります♪
私も母に作ってもらおうかなあ～。
（葉っぱなしだけど・・・）
Posted by かおり at 2008年06月09日 22:12
at 2008年06月09日 22:12懐かしい。昔、母がよく作ってくれました。半世紀前の話です。味は、一緒かな。
Posted by 八坂石鹸 at 2008年06月09日 22:19
穴馬さん
こしあん大好きです。
球体関節人形制作中？さん
私も最近、サンキラと言うんだと知りました。
ゆうこさん
私たちにはこのサンキラの葉っぱのほうが馴染み深いですね。
ももちさん
蒸し饅頭には無くてはならないって感じですね。
miwaさん
久しぶりに食べましたが、美味しかったです。
子供のころを思い出します。
さゆさゆさん
サンキラの葉っぱの上にのせて蒸すと、お饅頭が綺麗に取れます。
昔の人の知恵でしょうか。
かおりさん
甘いものには目がありません。
餡子がいい感じです。
八坂石鹸さん
懐かしい味ですね。
時々食べたくなる味です。
こしあん大好きです。
球体関節人形制作中？さん
私も最近、サンキラと言うんだと知りました。
ゆうこさん
私たちにはこのサンキラの葉っぱのほうが馴染み深いですね。
ももちさん
蒸し饅頭には無くてはならないって感じですね。
miwaさん
久しぶりに食べましたが、美味しかったです。
子供のころを思い出します。
さゆさゆさん
サンキラの葉っぱの上にのせて蒸すと、お饅頭が綺麗に取れます。
昔の人の知恵でしょうか。
かおりさん
甘いものには目がありません。
餡子がいい感じです。
八坂石鹸さん
懐かしい味ですね。
時々食べたくなる味です。
Posted by シャイニング･キミコ at 2008年06月09日 23:15
at 2008年06月09日 23:15「山帰来」は今青い実が付いて、花屋でも大活です。
私もこの葉で「かしわもち」を母に作ってもらっていました。
今年はまだ届かないなあ。
来週きまぐれ市でお待ちしていま～す。
私もこの葉で「かしわもち」を母に作ってもらっていました。
今年はまだ届かないなあ。
来週きまぐれ市でお待ちしていま～す。
Posted by E-space きまぐれ市 at 2008年06月10日 10:58
きまぐれ市さん
こちらこそよろしくお願いします。
こちらこそよろしくお願いします。
Posted by シャイニング･キミコ at 2008年06月10日 15:33
子供の頃、西予市の親戚へ遊びに行くとよく食べらせていただきました。
そのころは「ばっぽ」と言ってたかな～。
そのころは「ばっぽ」と言ってたかな～。
Posted by issyoo at 2008年06月10日 19:43
at 2008年06月10日 19:43
